Relacja z premiery książki Anny Appelbaum „Sposoby Anny na karpia z Sierag”

W środę 17 grudnia 2025 roku w Miejsko-Gminnej Bibliotece Publicznej im. A. Mickiewicza w Połańcu odbyła się premiera debiutanckiej książki Anny Appelbaum „Sposoby Anny na karpia z Sierag”. Wydarzenie zgromadziło liczne grono miłośników literatury, tradycji kulinarnych oraz świątecznej atmosfery.

Patronat honorowy nad premierą objął Burmistrz Połańca Pan Jacek Benedykt Nowak. Patronat medialny nad wydarzeniem objęły TVP Kielce, Radio Leliwa oraz Portal Informacyjny Polaniec.com.pl.

Spotkanie poprowadziła Dyrektor Biblioteki Pani Renata Wójtowicz przy aktywnej współpracy publiczności, która zadawała Autorce wiele pytań dotyczących książki, zawartej w niej przepisów oraz sekretów doskonałego przyrządzania karpi, ryb które Pani Anna wraz z Rodziną hoduje w gospodarstwie rybackim w Sieragach obok Połańca.

Spotkanie przebiegało w wyjątkowym, bożonarodzeniowym klimacie. Przestrzeń biblioteki została udekorowana świątecznymi ozdobami, a ciepłe światło lampek i zapach choinki sprzyjały rozmowom i refleksji. Autorka opowiedziała o genezie książki, inspiracjach czerpanych z lokalnych tradycji oraz o znaczeniu karpia z Sierag jako elementu regionalnego dziedzictwa kulinarnego, szczególnie w kontekście świąt Bożego Narodzenia.

Podczas rozmowy z czytelnikami Anna Appelbaum dzieliła się ciekawostkami związanymi z powstawaniem przepisów, podkreślając rolę rodzinnych wspomnień i międzypokoleniowego przekazywania smaków. Nie zabrakło czasu na indywidualne rozmowy z autorką, zwłaszcza podczas składania przez Panią Annę autografów na publikacji. Po spotkaniu można było bowiem kupić książkę z dedykacją, będącą idealnym prezentem gwiazdkowym dla siebie i bliskich.

Integralną częścią wydarzenia była degustacja potraw z karpia, przygotowanych według receptur zawartych w książce przez panią Annę. Uczestnicy mieli okazję spróbować różnorodnych dań – zarówno klasycznych, jak i bardziej nowoczesnych interpretacji – które spotkały się z bardzo ciepłym przyjęciem i licznymi pochwałami. Były pierogi z karpiem, rybny pasztet ze śliwką oraz karpiowe frytki. Poczęstunek uzupełniały tradycyjne ciasta bożonarodzeniowe - przekładany powidłami staropolski piernik oraz strucla makowa.

Premiera książki „Sposoby Anny na karpia z Sierag” okazała się nie tylko wydarzeniem literackim, ale także kulinarnym i integrującym lokalną społeczność. Wieczór w Bibliotece w Połańcu stał się pięknym wprowadzeniem w świąteczny czas, łącząc tradycję, smak i literaturę.

Dziękujemy wszystkim, którzy postanowili spędzić ten przedświąteczny czas w Bibliotece. Szczególne podziękowania składamy Pani Annie i jej Rodzinie oraz Panu Burmistrzowi Połańca.

Korzystając z okazji życzymy wszystkim Rodzinnych Świąt Bożego Narodzenia przy stole z karpiem.

MGBP w Połańcu