Konkurs „Polska Wieś Smakuje” wystartował!
Od 16 marca do 12 kwietnia koła gospodyń wiejskich mogą zgłaszać dobre praktyki kultywujące tradycje kulinarne do ogólnopolskiego konkursu organizowanego przez Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi.
To już druga edycja inicjatywy, której celem jest odkrywanie i promowanie bogatego dziedzictwa kulinarnego różnych regionów Polski.
Jak wziąć udział?
Pierwszy etap polega na przygotowaniu opisu dobrej praktyki kulinarnej i przesłaniu go mailowo do 12 kwietnia.
Zgłoszenia można przesyłać w jednej z 5 kategorii:
- produkty tradycyjne lub ze znakiem jakości
- przetwory i kiszonki
- zupy
- potrawy jarskie
- potrawy z mięsa i ryb
Najlepsze KGW z każdej kategorii przejdą do finału!
II etap – Warszawa
Finaliści zaprezentują swoje wyroby podczas wydarzenia 22 maja w siedzibie Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi.
Na zwycięzców czekają nagrody:
- 6 000 zł
- 5 000 zł
- 4 000 zł
To także okazja do zaprezentowania swoich tradycji podczas konferencji poświęconej turystyce kulinarnej.
Co się liczy?
Konkurs to nie tylko smak potraw, ale przede wszystkim żywe tradycje i ich przekazywanie kolejnym pokoleniom.
Oceniane będą m.in.:
- historia produktu i jego związek z regionem,
- pielęgnowanie tradycji w KGW,
- aspekty kulturowe, społeczne, zdrowotne i ekologiczne,
- sposób promocji potrawy.
Jak się zgłosić?
Formularz należy przesłać na adres:
- konkurs.kulinarny@nikidw.edu.pl
- Termin: do 12 kwietnia
Partnerem konkursu jest Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego.
Patronat honorowy objął Stefan Krajewski – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Szczegóły: 506 521 039
Zapraszamy wszystkie KGW do udziału i dzielenia się wyjątkowymi tradycjami kulinarnymi!
